• At beskrive og have en klar forståelse af de teorier og begreber, der er gennemgået i de tekster, der er relevante for analysen af markeder og forbrug.
• At anvende disse koncepter og teorier til kritisk at analysere samspillet mellem globale institutioner, regeringer og virksomheder – såvel som transnationale politiske aktører, der ønsker at regulere markeder og forbrug.
• Kritisk at evaluere disse teorier, deres anvendelighed og deres begrænsninger i forhold til at forklare, hvordan etableringen af, styringen over og interventionen i markeder påvirker en række samfundsmæssige mål.

Formålet med kurset er at give de studerende en forståelse af de lovgivningsmæssige, politiske og samfundsmæssige kontekster, hvori markeder er forankret og forbrug finder sted. Kurset har især fokus på at forstå samspillet mellem globale institutioner, regeringer og virksomheder – såvel som transnationale politiske aktører, der forsøger at regulere markeder og forbrug.

Kurset undersøger styring af produktion, handel og forbrug inklusiv de bæredygtige aspekter af førnævnte. De studerende udvikler dermed kritiske, analytiske kompetencer, som de skal bruge til at forstå de forskellige konsekvenser ved at etablere, håndtere og intervenere i markeder i forhold til en række grundlæggende samfundsmæssige mål – som fx at styrke konkurrencen, beskytte forbrugerne, reducere miljømæssige omkostninger, fremme social inklusion og/eller adressere ulighed.

Kurset undersøger effekten, rollen og formålet med diverse nationale, regionale og transnationale ledelsesstrategier og partnerskaber, som har været anvendt til at regulere forskellige markeds- og forbrugstyper. Derfor inkluderer kurset også analyser af, hvordan standarder, mærker og certifikater (f.eks. fair trade, økologi, CO₂-neutral) kan forme markedsstrukturer og forbrugsmønstre.

De studerende vil lære at undersøge formelle regeringsformer og institutioner såvel som uformelle og uforpligtende mekanismer skabt af fx brancheforeninger, samfundsgrupper, aktivistgrupper samt grupper bestående af flere forskellige interessenttyper. Kurset har en fler- og tværfaglig tilgang til politiske og økonomiske modeller for at kunne give nye perspektiver på reguleringen af markeder og forbrug.